Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Szaszłyki z polędwicy i pieczarek.

2.0
(3)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

polędwica wieprzowa
pieczarki
cebula

Przepis i sposób przygotowania na: Szaszłyki z polędwicy i pieczarek.

Składniki:
* 40 dag polędwicy wieprzowej
* 2 cebule
* 12 małych kapeluszy pieczarek
* przyprawa do szaszłyków
* 2 łyżki mąki pszennej
* olej do smażenia
* sól

Mięso opłukać, osuszyć i pokroić w kostkę ok.4 cm. Posypać obficie przyprawą do szaszłyków i wstawić do lodówki, najlepiej na min. 2 godziny.
Pieczarki opłukać i osuszyć, cebule obrać, pokroić na grube plastry.
Na patyczki do szaszłyków nadziewać kolejno: mięso, cebulę, mięso, pieczarkę, mięso, cebulę, mięso, pieczarkę. Otrzymałam w ten sposób 6 szaszłyków.
Posypać całość przyprawą do szaszłyków i lekko osolić.
Na patelni rozgrzać tłuszcz, szaszłyki oprószyć porządnie mąką pszenną i wkładać na patelnię.
Smażyć ze wszystkich stron. Ew. dopiec w piekarniku.
Ja podałam z opiekanymi ziemniakami z przyprawą do ziemniaków i frytek i sałatką wielowarzywną.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

agnieszkalider 16.03.2012 22:47
pyszności...
Grażyna13 20.12.2011 08:59
Pyszne :)
PaniMISIOWA 12.11.2011 09:54
fajne
kotlet 04.10.2011 23:08
apetycznie się zapowiada
Henryka2 05.03.2011 20:44
Apetyczne szaszłyczki!
misia53 03.03.2011 14:41
Ach , przepyszne te szaszłyczki z pieczarek i polędwiczki...
accee 18.02.2011 22:15
Super
Sarenka 17.02.2011 16:56
Czy propozycja z poledwiczka moze nie byc smaczna, szczególnie w Twoim wykonaniu? Nie, nie moze :)
pawel6 17.02.2011 07:17
super pomysł!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak