Szaszłyki z karkówki

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

Główne danie

  • karkówka

    2 kg
  • cebula czerwona

    1 sztuka
  • papryka czerwona

    1 sztuka
  • pieczarki

    5 sztuk
  • boczek wędzony

    100 g

Marynata

  • oliwa

    4 łyżki
  • czosnek

    2 ząbki
  • sól

    1 łyżka
  • Pieprz czarny mielony Prymat

    1 łyżeczka
  • Papryka słodka mielona Prymat

    2 łyżeczki
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Szaszłyki z karkówki foto
1. Mięso kroimy w plastry grubości około półtora cm, następnie każdy plaster na dwie, trzy części.
Krok 2 - Szaszłyki z karkówki foto
2. Do miseczki wlewamy oliwę z oliwek, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, sól, pieprz, paprykę i wszystko mieszamy.
Krok 3 - Szaszłyki z karkówki foto
3. Pocięte kawałki karkówki przekładamy do miski z marynatą i dokładnie mieszamy, aby marynata równomiernie się rozsmarowała. Zostawiamy tak w lodówce co najmniej na 3 godziny (najlepiej na całą dobę).
Krok 4 - Szaszłyki z karkówki foto
4. Kroimy cebulę w ćwiartki, paprykę na małe cząstki, pieczarki i boczek w plastry.
Krok 5 - Szaszłyki z karkówki foto
5. Na patyki do szaszłyków nadziewamy kolejno kawałki karkówki, cebuli, papryki, boczku i pieczarek w taki sposób, aby na początku i na końcu było mięso.
Krok 6 - Szaszłyki z karkówki foto
6. Smażymy na grillu przez około 45 minut, często obracając nasze szaszłyki.
Krok 7 - Szaszłyki z karkówki foto
7. Podajemy ze świeżym pieczywem i ulubionym sosem.

Smacznego !!!

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (16)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Pani Domu 18.03.2016 17:25
wyglądają zachęcająco
berys18 05.10.2015 10:01
pysznie wyglądają
pestka 29.09.2015 09:43
bardzo smaczna kolacja
IwonaKa 22.06.2015 10:04
pyszne,bardzo lubię
norweska20 06.06.2015 20:32
smakowita propozycja
Alex_M 06.06.2015 08:43
ale pycha :) zjadłabym!
Bernadeta1 04.06.2015 20:23
super jedzonko
gosia56 07.05.2015 19:07
Pyszne jedzonko;)
Róża1 06.05.2015 11:03
mięsko palce lizać :-)
adelajda 05.05.2015 10:27
pyszne szaszłyki ....

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat