Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Szaszłyki z faszerowanych pieczarek

3.0
(19)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mięso mielone 500 g
cebula 1 szt.
czosnek 2 ząbki
Papryka słodka mielona Prymat 1 łyżka
majeranek posiekany 1 łyżka
Majeranek suszony Prymat 1/2 łyżeczki
olej 1-2 łyżki
masło 1 łyżka
pieczarki 700 g
tymianek 1 (posiekany)
tymianek 1/2 łyżeczki
Papryka ostra mielona Prymat 1/2 łyżeczki
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat do smaku
Pieprz czarny mielony Prymat do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Szaszłyki z faszerowanych pieczarek

Pieczarki czyścimy, odrywamy nóżki, które drobno siekamy.
Na rozgrzaną patelnię wlewamy olej i dodajemy masło, szklimy drobniutko posiekaną cebulę.
Do zeszklonej cebuli dodajemy drobno posiekane nóżki pieczarek. Całość razem przesmażamy. Doprawiamy delikatnie solą i pieprzem.

Mięso mielone mieszamy z przesmażoną cebulą z nóżkami pieczarek, dodajemy zioła, przeciśnięty przez praskę czosnek i przyprawy. Wyrabiamy gładką masę.

Kapelusze pieczarek faszerujemy przygotowanym farszem mięsnym.
Nabijamy na szpatułki po 3-4 sztuki.
Szaszłyki grillujemy zawinięte w folię aluminiową przez kilka minut z obu stron, a następnie przesuwamy na bok grilla by doszły.

Serwujemy gorące.
Smacznego!

Moja rada:
Danie możecie równie dobrze przygotować w piekarniku czy na patelni.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Ola1young 21.10.2013 18:39
świetne ,super pomysł :)
Lis 05.09.2013 00:01
Ciekawy pomysł - muszę spróbować:)
mufinka79 31.08.2013 18:12
Dziękuję za miłe komentarze :)
Jadwiga/Jaga85 30.08.2013 21:19
Pomysłowo- jestem pod wrażeniem!
Andrzej8 30.08.2013 18:13
super sprawa
Katarzyna34 30.08.2013 17:47
świetny pomysł te szaszłyki
Mniam 30.08.2013 15:53
Takich szaszłyków to jeszcze nie widziałam :)
msmors 30.08.2013 14:04
super pomysł
tatiana2 30.08.2013 13:53
zjadłabym taką pieczarkę :)
Janina 30.08.2013 13:50
Bardzo fajny pomysł;)
Olga_SK 30.08.2013 13:34
Świetny pomysł na grilla :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak