szaszłyki z cukinii i boczku

Boczek - najlepiej aby był w plastrach, jeżeli nie - tniemy go w cieniutkie plastry. Marynujemy mieszanką: oleju, papryki i ziół prowansalskich. Cukinię myjemy. Tniemy w cienkie plastry wzdłuż długości. Na plaster cukinii nakładamy plaster boczku i rolujemy. Przekłuwamy przez środek. Następnie robimy na odwrót: na plaster boczku nakładamy cukinię i rolujemy, następnie przekłuwamy. 4-5 takich ruloników nabijamy na patyczek do grilla. Grillujemy ze wszystkich stron na rozgrzanym ruszcie.