Przepis i sposób przygotowania na: SZASZŁYKI Z CUKINIĄ I BURACZKAMI
Kroki postępowania
1
Mięso mielimy .
2
Obieramy małą cebulkę , mielimy z mięsem .
3
Dodajemy sól i przyprawę oraz bułkę tartą , wyrabiamy ciasto .
4
Formujemy małe kulki .
5
Podsmażamy je na patelni .
6
Gotujemy w rondelku wodę , solimy i wkładamy kuleczki , gotujemy około 10 minut .
7
Kroimy cukinię w talarki razem ze skórą , chwilę podsmażamy na patelni .
8
Małe buraczki gotujemy w mundurkach , studzimy , obieramy ze skóry , kroimy na cienkie talarki . Na patyki do szaszlyków nadziewamy po kolei i na przemian kuleczki , cukinię , buraczki .
