Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
filet z kurczaka
1/2 kg -
wędzony boczek
4 plastry -
suszone pomidory
4 szt -
koncentrat pomidorowy
2 łyżki -
natka pietruszki
1 łyżka -
szczypiorek
1 łyżka -
tymianek
1 łyżeczka -
sól, pieprz
do smaku -
olej z suszonych pomidorów
2 łyżki
Przepis i sposób przygotowania Szaszłyki drobiowe po grecku
Kroki postępowania
Mięso umyć, osuszyć i podzielić na 4 porcje, rozbić delikatnie. Z obu stron oprószyć solą i pieprzem, następnie z jednej strony posmarować koncentratem pomidorowym, ułożyć po plasterku boczku. Zwinąć ściśle jak roladę, po czym pokroić w plastry. Powstałe roladki nadziewać na namoczone w wodzie patyczki do szaszłyków.
Zioła posiekać, zmiksować wraz z suszonymi pomidorami i olejem. Powstałą marynatą posmarować roladki, odstawić na 30 minut do lodówki.
Następnie piec ok. 20-25minut w temp. 180st.
Szaszłyki znacznie lepiej smakują przygotowane na grillu, wystarczy je wtedy piec ok. 15-20minut.
Szaszłyki znacznie lepiej smakują przygotowane na grillu, wystarczy je wtedy piec ok. 15-20minut.
Komentarze (22)
Załaduj więcej komentarzy (12)