Przepis i sposób przygotowania na: Szarlotka z big pianką
Kroki postępowania
1
Do miski wsypujemy obie mąki, proszek do pieczenia, żółtka oraz dodajemy miękką margarynę
2
Zagniatamy szybko ciasto. 1/3 z ciasta odkładamy do lodówki a reszt wykładamy do posmarowanej margaryną i posypana bułka tarta tortownicy.
3
Ciasto nakłuwamy widelcem, a następnie oprószamy delikatnie kakao do ciast.
4
Jabłka obieramy i ścieramy na tarce jarzynowej. Odciskamy jabłka od nadmiaru soku.
5
Wykładamy na ciasto w tortownicy.
6
Z białek ubijamy sztywną piane ,dodajemy pod koniec ubijania cukier i proszek budyniowy.
Nadal misujemy.
Nadal misujemy.
7
Ubitą piane wykładamy delikatnie na warstwe jabłek.
8
Na białka ścieramy reszte ciasta odłożonego wcześniej do lodówki.
Posypujemy delikatnie cukrem kryształem.Wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 200 stopni C i pieczemy 60 minut.
Gdyby ciasto z wierzchu się przypiekało przykrywamy folią aluminiową.
Posypujemy delikatnie cukrem kryształem.Wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 200 stopni C i pieczemy 60 minut.
Gdyby ciasto z wierzchu się przypiekało przykrywamy folią aluminiową.
9
Najsmaczniejsze jest jeszcze ciepłe.
