Przepis i sposób przygotowania na: Szarlotka Wyśmienita
Kroki postępowania
1
Jako spód do szarlotki proponuję kruche ciasto: na stolnicę wysyp mąkę, dodaj margarynę( jeżeli wyjmiesz ją z lodówki wcześniej i rozmięknie to szybciej wyrobisz ciasto), 3 żółtka, proszek do pieczenia i cukier puder. Całość zagnieć i włóż na pół godzinki do lodówki.
2
Jabłka obierz i zetrzyj na grubej tarce( tak, żeby już obranych jabłek był kilogram albo więcej)dodaj do nich 3 łyżki cukru i cynamon i dokładnie wymieszaj. Ciasto wyjmij z lodówki, 1/3 ciasta odłóż a resztę rozłóż na blaszce. Na ciasto wyłóż masę jabłkową, rozprowadź ją równomiernie. Pozostałe ciasto przetrzyj na grubej tarce nad masą.
3
Ciasto piecz przez około godzinę w 180-200 stopniach. Po upieczeniu odłóż je do ostygnięcia a następnie posyp cukrem pudrem. Smacznego:)
