Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Szarlotka spod samiuśkich Tater

3.0
(17)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mąka krupczatka 500 g
masło 250 g
cukier puder 1/2 szkl.
proszek do pieczenia 2 łyżecz.
żółtko jajek 2 szt.
śmietana 18 proc 2 łyż.
jabłka 2 kg
cynamon 2 łyżecz.
cukier 1/4 szkl.
Bułka tarta klasyczna Prymat 3 łyż.

Przepis i sposób przygotowania na: Szarlotka spod samiuśkich Tater

Kroki postępowania

1
Kruche ciasto: Wszystkie składniki dokładnie posiekać, szybko zagnieść ciasto. Odłożyć 2/3 ciasta na spód, wyłożyć nim formę o wymiarach 25 x 40 cm, ponakłuwać i wstawić do lodówki na około pół godziny. Resztę ciasta również włożyć do lodówki (lub do zamrażarki).
Krok 1 - Szarlotka spod samiuśkich Tater foto
2
Masa jabłkowa: Jabłka umyć, obrać, wykroić gniazda nasienne, podzielić na ćwiartki, następnie pokroić w cienkie plasterki (najszybciej zrobić to robotem). Dodać do smaku cukru i cynamonu, wymieszać (nie odsączać soku).
Krok 2 - Szarlotka spod samiuśkich Tater foto
3
Schłodzone ciasto dobrze jest podpiec przez około 10 - 15 minut w temperaturze 160 - 180ºC. Wyjąć, posypać obficie bułką tartą (kilka łyżek), by pochłonęła nadmiar wilgoci z jabłek. Na to wyłożyć jabłka, na tarce zetrzeć pozostałą część (1/3) ciasta.
Piec około 1 godziny w temperaturze 160 - 180 stopni. Po ostudzeniu posypać cukrem pudrem.
Krok 3 - Szarlotka spod samiuśkich Tater foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

ben-ka 13.02.2016 08:41
Uwielbiam szarlotki !
Ada-Gaba 11.02.2016 20:34
wygląda znakomicie
Ada-Gaba 17.01.2015 20:32
pyszna szarlotka
Magdalena/Madija 24.07.2012 10:07
pycha
Ewa104 13.04.2012 10:49
Rewelacyjnie wygląda.
Agnieszka_B 13.04.2012 07:14
Uwielbiam taka szarlotkę!
misia53 12.04.2012 12:00
wygląda znakomicie
misia53 12.04.2012 12:00
wygląda znakomicie
suzana 12.04.2012 11:31
uwielbiam
owocówka 12.04.2012 09:55
super

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak