Przepis i sposób przygotowania na: Szarlotka palce lizać :)
Kroki postępowania
1
make przesiewamy do miski bądź na stolnice, dodajemy cukier puder,cukier waniliowy, proszek do pieczenia,maslo, smietane, jajko,sól, wygniatamy na gladka mase, chowamy do lodówki na ok 30min, po tym czasie ciasto wałkujemy i wykładamy na foremke 28cm,nakuwamy widelcem.
2
Surowe ciasto przykrywamy pergaminem i wysypujemy cos co obciąży trochę ciasto, np: groch, robimy to po to aby ciasto nie wstalo podczas pieczenia.
3
Wstawiamy do nagrzanego piekarnika 180 stopni na 15-20min, ciasto ma się trochę podpiec.
4
Jablka myjemy, obieramy i pozbywamy się gniazd nasiennych, kroimy w kostke, wstawiamy do próżenia dodając trochę wody,cukier, cynamon,sok z 1/2 cytryny, oczywiście dosmaczamy po swojemu,jak jabłka zaczna się rozpadac,odstawiamy do wystygnięcia.
5
Upróżone i ostudzone jabłka, wykładamy na podpieczony spód, rozkładamy na cala powierzchnie ciasta, dekorujemy paskami z kruchego ciasta, układamy w kratke, tak przygotowane ciasto wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na ok 45-50 min.
6
Po upieczeniu zostawiamy do ostygnięcia, choć trudno się powstrzymać aby nie spróbować, polecam z lodami, pyszka :)
Smacznego :)
Smacznego :)
