Przepis i sposób przygotowania na: Szarlotka na kruchym cieście ze smalcem
Kroki postępowania
1
4 łyżki smalec,
3 szklanki mąka,
1 łyżka margaryna,
1 szt cukier waniliowy,
2 łyzki proszek do pieczenia,
3 sztuki jajko,
1 szklanka cukier
Wymienoone skladniki łączymy ze sobą,dobrze ciasto wyrabiamy. Dzielimy na 2 czesci. Jedna idzie na spód ciasta, druga na górę. Ciasto wykładamy na papiero do pieczenia, a góre posypujemy bułka tartą. Drugą czesto to najlepiej rwać po jej kawałku i układać na np jabłkach by zostaały całkowicie pokryte. To ciasto na smalcu jet bardziej kruche. Mi bardziej smakuje
3 szklanki mąka,
1 łyżka margaryna,
1 szt cukier waniliowy,
2 łyzki proszek do pieczenia,
3 sztuki jajko,
1 szklanka cukier
Wymienoone skladniki łączymy ze sobą,dobrze ciasto wyrabiamy. Dzielimy na 2 czesci. Jedna idzie na spód ciasta, druga na górę. Ciasto wykładamy na papiero do pieczenia, a góre posypujemy bułka tartą. Drugą czesto to najlepiej rwać po jej kawałku i układać na np jabłkach by zostaały całkowicie pokryte. To ciasto na smalcu jet bardziej kruche. Mi bardziej smakuje
2
Jabłka, obieramy, wykrawamy ogryzek i kroimy w kawałki. Skrapiamy sokiem z cytyrny. Wrzucamy do garnka z wodą. Ja dałam około 1/2 szklanki, może ciut mniej. Gotujemy na małym ogdniu, tak by były miiękkie i się rozpadły Dodajemy cukier, cynamon. Ewentualnie jakby jabłka sie chciały przypalać to podlać je troszkę wodą. Oczywiście ilosć cukru może być różna, wszytsko zalezy od smaku jabłek, najlepiej próbować. Mieszamy i jeszcze gotujemy 10 minut
3
POkrywamy 2 cześcia ciasta. nakłuwamy widelcem w różnych miejscach. Posypujemy cukrem podrem.
