Szarlotka bitą śmietaną

Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, dodać do posiekanej margaryny. Dodać do tego jaja, żółtka, 2 cukry waniliowe i śmietanę. Zagnieść ciasto. Włożyć je do lodówki. Jabłka ścieramy na tarce o grubych oczkach, dodajemy pozostały cukier waniliowy oraz bułkę tartą (jeśli jabłka są soczyste należy lekko odcisnąć nadmiar soku). Ciasto wyciągamy z lodówki, przekrawamy na pół. Blachę wykładamy papierem do pieczenia, rozwałkowujemy na nim połowę ciasta. Na nie wykładamy masę jabłkową, przykrywamy resztą ciasta. Pieczemy przez 50 minut w temp. 190 stopni. Po wyciągnięciu posypujemy pudrem, przed podaniem zdobimy bitą śmietaną.