Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Szare kluski z cebulką

2.0
(6)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

ziemniaki 3 kg
mąka pszenna 4,5 szklanki
jajko 2 sztuki
sól 2 łyżeczki
cebula 3 sztuki
olej 3 łyżki
sól 1 łyżka
Pieprz czarny ziarnisty Prymat 1/2 łyżeczki

Przepis i sposób przygotowania na: Szare kluski z cebulką

Ziemniaki obrać, umyć i zetrzeć na najmniejszych oczkach tarki. Starte ziemniaki odsączyć z nadmiaru wody na durszlaku. Z soku odsączonego z ziemniaków zostawić skrobię. Ziemniaki dobrze wymieszać z jajkami, 2 łyżeczkami soli, pieprzem, mąką i pozostałą skrobią. W garnku zagotować wodę z łyżką soli i 1 łyżką oliwy. Ciasto kładziemy równomiernie na talerzu. Na wrzątek rzucamy kawałki ciasta z talerza. Kluski gotować 3 minuty od wypłynięcia. Cebulę umyć i pokroić w drobną kosteczkę. Na rozgrzanej patelni z oliwą smażyć cebulę na złoty kolor. Gotowe kluski wyłożyć na talerz i posypać cebulką z tłuszczem. Ilość mąki może być zależna od wilgotności ziemniaków.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Wafelek2601 16.11.2013 11:51
Pyszne na obiadek
Rybciia 08.11.2013 11:49
jadłam - smakowały mi :-)
MagdaXXX 04.12.2012 17:55
super
Ewelina47 13.10.2012 20:45
takie troszkę jesienne, smaczne
alaaa 13.07.2012 20:39
bardzo je lubię
Rafał10 11.07.2012 09:39
ciekawe kluseczki :)
caralajna 03.07.2012 08:41
mniam
adelajda 02.07.2012 08:12
Super !!
barbara11561 26.06.2012 16:22
pyszne:)
magduś83 12.06.2012 12:17
u mnie to są kluchy na pyrach:)
marzenciak1985 29.04.2012 10:51
mniam

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak