Przepis i sposób przygotowania na: Szare kluski kładzione
Kroki postępowania
1
Ziemniaki obieramy, dokładnie myjemy
2
Trzemy je na tarce o malutkich oczkach. Starte ziemniaki przekładamy na sito lub zawijamy w gazę i odciskamy z nich wodę. Robimy to możliwie jak najdokładniej.
3
Do odciśniętych ziemniaków dodajemy jajko, sól i pieprz oraz mąkę.Dokładnie wszystko mieszamy.
4
Podajemy okraszone cebulką lub skwarkami lub jak w moim przypadku z gulaszem wieprzowym.
