Przepis i sposób przygotowania na: Szampańskie truskawki
Kroki postępowania
1
Żelatynę namoczyć w wodzie, a kiedy napęcznieje rozpuścić. Zmiksowane truskawki posłodzić, wymieszać z szampanem i wlać przestudzoną żelatynę. Nalać do wąskich kieliszków do szampana.
2
Śmietankę ubić na sztywno, pod koniec dodając cukier.
3
Włożyć ubitą śmietankę do rękawa cukierniczego i wycisnąć na mus truskawkowy. Na wierzchu położyć cząstki truskawek. Odstawić do stężenia. Podawać schłodzone. Smacznego!
