Szalony kurczak w miodzie i coli.

1. Mięso lekko osolić. Czosnek drobno posiekać i wymieszać z kminkiem - natrzeć tym mięso, które odkładamy na kilka godzin(najlepiej na całą noc) do lodówki.
2. Mięso wkładamy do naczynia do zapiekania(u mnie zawsze dno naczynia żaroodpornego) i zalewamy coca-colą.
3. Dodajemy liść laurowy i pieprz.
4. Pieczemy ok 45 minut(w zależności od wielkości filetów). Od czasu do czasu polewamy coca-colą, aby mięso się nie wysuszyło.
5. Po 45 minutach polewamy miodem i zapiekamy jeszcze kilka minut.