Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Szafranowe wątróbki z mango.

2.0
(10)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

wątróbki z kurczaka 50 dag
Szafran nitki Prymat 1 łyżeczka
bulion drobiowy 500 ml
mango 1 szt
masło 10 dag
sól, pieprz
aceto balsamico 1 łyżka

Przepis i sposób przygotowania na: Szafranowe wątróbki z mango.

Kroki postępowania

1
W rondlu podgrzać bulion z szafranem.
Krok 1 - Szafranowe wątróbki  z mango. foto
2
Na beztłuszczowej patelni ,na dużym ogniu podsmażyć wątróbkę ,po 3 min z obu stron. Zalać bulionem z szafranem ,chwilę gotować i osączyć wątróbkę.
Krok 2 - Szafranowe wątróbki  z mango. foto
3
Obrane owoce ,pokrojone na duże kawałki ,smażyć na maśle ,aż nabiorą złotego koloru. Posypać solą i pieprzem , skropić aceto balsamico
Krok 3 - Szafranowe wątróbki  z mango. foto
4
i podać z szafranową wątróbką.
Tak przyrządzone wątróbki są dietetyczne ,bez tłuszczu i bardzo smaczne.
Krok 4 - Szafranowe wątróbki  z mango. foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

stef 23.01.2014 17:38
A ja jadłem tylko z cebulą,jabłkiem i majerankiem,a tu taka fajna wersja.
gibli 23.01.2014 08:23
lubię wątróbkę, muszą być pyszne:)
wyattearp 23.01.2014 08:16
bardzo fajnie wyglądają
Rafał10 22.01.2014 21:46
bardzo ciekawe połączenie :) taką wątróbkę to bym z wielką przyjemnością spróbowała :)
Gabi44 22.01.2014 17:32
Oryginalny i smaczny sposób podania wątróbek.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak