Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Szafirowy tort z bitej śmietany

2.0
(1)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

masa Biala:
Żelatyna wieprzowa Prymat 1 łyżeczka
śmietana 30% 1 szt
cukier puder 2 łyżki
pierzynka szafirowa
śmietana 30% 1 szt
Masa owocowa:
jabłka 3 szt
galaretka różowa 1 szt.

Przepis i sposób przygotowania na: Szafirowy tort z bitej śmietany

Przepis na biszkopt prosze szukać w moich przepisach .
Pierzynka wierzchnia

Mocno schłodzoną śmietanę ubijamy na sztywno. Galaretkę rozrabiamy w 1/2 szklanki wody . Dodajemy do niej 2 łyżki ubitej śmietany i mieszamy . Zostawiamy 1 łyżkę ,resztę wlewamy do ubitej śmietany i ubijamy jeszcze chwilkę . Zostawioną reszta galaretki kropimy pierzynkę .


Masa biała



Mocno schłodzona śmietane ubijamy z cukrem pudrem ,wlewamy rozpuszczona w 3 łyżkach gorącej wody żelatynę ,ubijamy jeszcze moment. Smarujemy biszkopt - wkładamy do lodówki

Dekoracja - boki tortu smarujemy dowolna masa i przyklejamy obkładamy tort rurkami .Chłodzimy


Szafirowa masa jabłkowa

-3 jabłka

-1 galaretka szafirowa

Jabłka obieramy kroimy w małe kawałki i podsmazamy w garneczku jak trochę zmiękną dodajemy rozpuszczoną w 1/2 szklanki wrzątku galaretke .Mieszamy gdy zacznie tężeć smarujemy masą biszkopt .

Dekoracja

Boki tortu smarujemy dowoloną masą i przyklejamy nadziewane rurki.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Janek 30.07.2012 12:45
genialne
Betka 29.05.2012 18:46
pyszny przepis!
Anna133 20.05.2012 20:19
cuuuuuuuudowny
smerfetka79 04.05.2012 19:34
fajny ten torcik:)))
caralajna 01.05.2012 12:37
ładne to
GOSIA18 01.05.2012 09:22
ciekawe

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak