Przepis i sposób przygotowania na: Syrop ze stokrotek
Wystarczy przygotować domowy syrop , który pomoże przy uporczywym kaszlu. Syrop ten, nadaje się również do wypieków, jako dodatek do naleśników w zastępstwie syropu klonowego. Idealny jako słodzik do herbaty.
Syrop pachnie przepięknie, stokrotki połączone z cytryna:) Barwa syropu zależy od zebranych kwiatów, moje były lekko różowe na końcach.
PRZYGOTOWANIE:
Kwiaty stokrotek pozbawić ogonków. Przepłukać dwukrotnie zimna wodą. Sprawdzić dokładnie czy nie mają robaczków. Przełożyć do słoiczka, dzbanka lub tak jak ja do czajniczka z sitkiem do parzenia kawy. Cytrynę dokładnie umyć w ciepłej wodzie. pokroić w plasterki. Przełożyć do stokrotek. Całość zalać gorącą wodą. Pozostawić na 24 h pod przykryciem. Następnie odcedzić cały płyn do rondelka. Tu świetnie sprawdza się mój czajniczek, gdyż ma bardzo drobna siateczkę i nic nie przedostanie się do płynu. Dodać cukier i gotować na małym ogniu około 1 1/2 godziny. Syrop ma zgęstnieć. Syrop przelać do buteleczek lub słoiczków i pozostawić do ostygnięcia.