Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Syrop ze stokrotek

5.0
(35)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

stokrotki 250 g
cytryna 1 szt
cukier 300 g
woda 800 (gorąca)

Przepis i sposób przygotowania na: Syrop ze stokrotek

Stokrotka ma działanie przeciwzapalne oraz wykrztuśne.
Wystarczy przygotować domowy syrop , który pomoże przy uporczywym kaszlu. Syrop ten, nadaje się również do wypieków, jako dodatek do naleśników w zastępstwie syropu klonowego. Idealny jako słodzik do herbaty.
Syrop pachnie przepięknie, stokrotki połączone z cytryna:) Barwa syropu zależy od zebranych kwiatów, moje były lekko różowe na końcach.

PRZYGOTOWANIE:
Kwiaty stokrotek pozbawić ogonków. Przepłukać dwukrotnie zimna wodą. Sprawdzić dokładnie czy nie mają robaczków. Przełożyć do słoiczka, dzbanka lub tak jak ja do czajniczka z sitkiem do parzenia kawy. Cytrynę dokładnie umyć w ciepłej wodzie. pokroić w plasterki. Przełożyć do stokrotek. Całość zalać gorącą wodą. Pozostawić na 24 h pod przykryciem. Następnie odcedzić cały płyn do rondelka. Tu świetnie sprawdza się mój czajniczek, gdyż ma bardzo drobna siateczkę i nic nie przedostanie się do płynu. Dodać cukier i gotować na małym ogniu około 1 1/2 godziny. Syrop ma zgęstnieć. Syrop przelać do buteleczek lub słoiczków i pozostawić do ostygnięcia.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Renataj 28.04.2013 02:07
Dla mnie taki syrop to nowość ale warta wypróbowania. Dzięki, że napisałaś zastosowanie bo również nie wiedziałam, że stokrotka może być stosowana jako lekarstwo.
Klausia 27.04.2013 11:49
a to Ci niespodzianka :D
Kasia35 26.04.2013 18:54
nie znałam syropu ze stokrotek - po tym przepisie muszę spróbować taki zrobć :)
iziona 25.04.2013 15:45
Dla mnie ten przepis to całkowite zaskoczenie, tylko gdzie nazbierać stokrotki takie, aby syrop potem w nocy nie świecił :)
dwa pokoje z kuchnią 25.04.2013 10:55
więc przepis jest super! w zeszłym roku miałam robić ale ciągle czasu brak, teraz mam go więcej więc spróbuję.
leonowie 25.04.2013 10:53
syrop używałam do naleśników amerykańskich, zamiast klonowego. pysznie:)
IwonaDD 25.04.2013 10:45
wow wspaniały - pierwszy raz się spotykam z syropem ze stokrotek, jestem mile zaskoczona :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak