Syn poprosił, mama zrobiła, czyli drożdżówki z jabłkiem i posypką :)

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

Ciasto drożdżowe

  • mąka pszenna

    3,5 szklanki
  • drożdże świeże

    40 g
  • jaja

    3 szt
  • cukier puder

    3/4 szklanki
  • mleko 2%

    1 szklanka
  • masło

    80 g
  • cukier drobny

    1 łyżka

Nadzienie

  • jabłka

    3-4 szt
  • Cynamon mielony Prymat

    2/3 łyżeczki

Pozypka

  • mąka pszenna

    1/2 szklanki
  • masło

    60 g
  • cukier puder

    1/3 szklanki

Do posmarowania

  • jajko

    1 szt
  • mleko 2%

    1-2 łyżki
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Syn poprosił, mama zrobiła, czyli drożdżówki z jabłkiem i posypką :) foto
Drożdże skruszyć do miski i zasypać cukrem, pozostawić do rozpuszczenia.
Krok 2 - Syn poprosił, mama zrobiła, czyli drożdżówki z jabłkiem i posypką :) foto
Następnie dodać 3 łyżki mąki i tyle ciepłego mleka, by zaczyn miał konsystencję gęstej śmietany. Odstawić na ok. 15 min.
Krok 3 - Syn poprosił, mama zrobiła, czyli drożdżówki z jabłkiem i posypką :) foto
Następnie dodać żółtka, stopione masło, resztę ciepłego mleka i mąki oraz cukier puder. Wszystkie składniki ze sobą połączyć i wyrobić ciasto.
Krok 4 - Syn poprosił, mama zrobiła, czyli drożdżówki z jabłkiem i posypką :) foto
Pod koniec wyrabiania dodać ubitą na sztywno pianę z białek. Ciasto przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na ok. 75 min.
Krok 5 - Syn poprosił, mama zrobiła, czyli drożdżówki z jabłkiem i posypką :) foto
Gotowe ciasto podzielić na równe części ( u mnie 15 szt).
Krok 6 - Syn poprosił, mama zrobiła, czyli drożdżówki z jabłkiem i posypką :) foto
Jabłka obrać, pokroić w kostkę i wymieszać z cynamonem.
Krok 7 - Syn poprosił, mama zrobiła, czyli drożdżówki z jabłkiem i posypką :) foto
Każdą cześć ciasta w palcach rozpłaszczyć, nałożyć łyżkę owoców i uformować kulę.
Krok 8 - Syn poprosił, mama zrobiła, czyli drożdżówki z jabłkiem i posypką :) foto
Lekko spłaszczyć i przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Odstawić do napuszenia na ok. 15 min.
Krok 9 - Syn poprosił, mama zrobiła, czyli drożdżówki z jabłkiem i posypką :) foto
Napuszone drożdżówki posmarować masłem roztrzepanym z mlekiem i posypać posypką (miękkie masło połączyć z mąką i cukrem pudrem).
Krok 10 - Syn poprosił, mama zrobiła, czyli drożdżówki z jabłkiem i posypką :) foto
Piec w temp. 170 stopni przez ok. 15-20 min.
SMACZNEGO!

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (11)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Malgorzata549 24.03.2015 10:48
wspaniały pomysł
Krystyna32 24.03.2015 08:15
bardzo apetyczne
Mancia w kuchni 24.03.2015 08:14
oj na drugie śniadanie jak znalazł :)
bietka 23.03.2015 20:54
z chęcią zjadłabym taka jedną drożdżóweczkę ze szklaneczką mleczka :)
Konczi 23.03.2015 20:29
uwielbiam !!! pysznie wyglądają!
Renata9 23.03.2015 20:03
Rewelacyjne drożdżóweczki
Marta Ryżek-Kalkowska 23.03.2015 19:57
wspaniałe i takie domowe.
Jadwiga/Jaga85 23.03.2015 19:50
bardzo lubię!
kasiaw 23.03.2015 19:43
uwielbiam takie
fotoviderek 23.03.2015 19:39
No i mama pyszne zrobiła :)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat