Świnki w zagrodzie - tort urodzinowy

Oddzielamy białka od żółtek i ubiajamy białka na sztywno, pod koniec ubijania dodajemy szklankę cukru. Ubijamy, dodajemy żółtka i dalej ubijamy. Masę dzielimy na pół o do jednej części dodajemy pół szklanki mąki, niepełną łyżeczkę proszku do pieczenia i łyżeczkę octu. Delikatnie mieszamy i wylewamy na natłuszczoną okrągłą tortownicę. Do drugiej połowy dodajemy łyżkę kakao, resztę mąki, proszek i ocet. Delikatnie mieszamy i również wylewamy na tortownicę. Oba biszkopty pieczemy ok 20 min w 180 st. Studzimy i ścinamy wierzch. (Jeśli wyjdą za grube, przekrawamy i mrozimy połówkę.)
Galaretkę rozpuszczamy z żelatyną w pół szklanki wrzącej wody. Studzimy. W tym czasie ucieramy margarynę z cukrem na puch. Banany obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Dodajemy do masy wraz z tężejącą galaretką. Wkładamy na jasny biszkopt i odstawiamy do stężenia.
Galaretkę rozpuszczamy w 1,5 szklanki wrzącej wody, mieszamy z borówkami i odstawiamy do wystudzenia. Tężejącą wykładamy na masę bananową. Ponownie chłodzimy.
Niebieską galaretkę rozpuszczamy w pół szklanki wrzącej wody i studzimy. Śnieżkę wsypujemy do mleka i ubijamy mikserem na wysokich obrotach na sztywną pianę. Dodajemy tężejącą galaretkę i miksujemy. Wykładamy na galaretkę borówkową i przykrywamy plackiem ciemnym. Odstawiamy do całkowitego stężenia.
Robimy polewą: margarynę zagotowujemy z kakao, cukrem i śmietaną. Żelatynę rozpuszczamy w łyżce wrzącej wody i mieszamy z polewą. Studzimy.
Tort obkładamy po bokach wafelkami ww i związujemy wstążką. Wlewamy polewę do środka i dekorujemy ozdobami z masy cukrowej.