Przepis i sposób przygotowania na: Świderki z sosem paprykowo - marchewkowo - pomidorowym
Kroki postępowania
1
Na rozgrzanej oliwie smażyć posiekaną cebulę, pokrojoną w kostkę paprykę oraz startą na tarce marchewkę.
2
Mięso mielone wymieszać z przyprawą oraz pieprzem i dodać do warzyw. Następnie dodać całe oliwki, oregano i bazylię. Smażyć ok. 10 min.
3
Na patelnię wlać przecier pomidorowy i czosnek wyciśnięty przez praskę. Doprawić solą, pieprzem, opcjonalnie szczyptą cukru oraz soku z cytryny.
4
Makaron ugotować al dente i wymieszać z sosem.
