Przepis i sposób przygotowania na: Świderki z jarmużem i szynką
Kroki postępowania
1
Jarmuż oberwać z łodyżek i umyć. Wrzucić na wrzątek, po 3 minutach odcedzić.
2
Na łyżce masła podsmażyć posiekanego pora i obie papryki pokrojone w kostkę.
3
Szynkę pokroić w plasterki a następnie w kostkę.
4
Wrzucić do warzyw w rondlu, chwilę razem smażyć na małym ogniu.
5
Dodać wcześniej przygotowany jarmuż, wlać śmietankę, wsypać zioła i gałkę i dusić 5 minut pod przykryciem.
W międzyczasie ugotować makaron, odcedzony wrzucić do rondla i wymieszać. Całość doprawić solą i pieprzem wg smaku. Rozłożyć na talerze, można posypać żółtym tartym serem
