Świąteczny sernik Ilony

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • mąka

    2 szklanki
  • cukier

    0,7 szklanki
  • proszek do pieczenia

    1 łyżeczka
  • śmietana

    1 łyżeczka
  • jaja

    2 sztuki
  • margaryna

    10-12 dag
  • ser

    1 kg
  • jaja

    5 sztuk
  • masło śmietankowe

    12 dag
  • cukier

    1 szklanka
  • rodzynki

    10 dag
  • budyń

    1 opakowanie
  • sól

    1 szczypta
  • mąka

    3 łyżki
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Świąteczny sernik Ilony foto
Z mąki, cukru, jajek, śmietany, margaryny zagniatamy kruche ciasto. Ciasto rozwałkowujemy i wykładamy nim blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
Krok 2 - Świąteczny sernik Ilony foto
Cukier przesypujemy do miski miksera, dodajemy margarynę i miksujemy do uzyskania jednolitej masy.
Krok 3 - Świąteczny sernik Ilony foto
Gdy masa będzie jednolita dodajemy po jednym żółtku ciągle miksując.
Krok 4 - Świąteczny sernik Ilony foto
Po uzyskaniu jednolitej masy dodajemy ser biały mielony. Miksujemy do momentu uzyskania gładkiej masy.
Krok 5 - Świąteczny sernik Ilony foto
Następnie do masy dodajemy budyń śmietankowy.
Krok 6 - Świąteczny sernik Ilony foto
Rodzynki obtaczamy w mące.
Krok 7 - Świąteczny sernik Ilony foto
Do masy serowej dodajemy rodzynki delikatnie miksując.
Krok 8 - Świąteczny sernik Ilony foto
Ubijamy pianę z białek.
Krok 9 - Świąteczny sernik Ilony foto
Do masy serowej dodajemy sztywną pianę tym razem miksując na najniższych obrotach miksera.
Krok 10 - Świąteczny sernik Ilony foto
Masę serową przelewamy do blaszki wyłożonej ciastem.
Krok 11 - Świąteczny sernik Ilony foto
Ciasto wstawiamy do piekarnika i pieczemy przez około 50 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Po tym czasie sernik wyjmujemy z piekarnika i odstawiamy do przestudzenia.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (6)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
IKrakowianka 12.10.2013 21:06
wygląda super
ankaryba 29.08.2013 07:46
pyszny!!! :-)
gusia1000 20.02.2013 00:17
Znakomitość.
Katarzyna/kate1980 25.05.2012 21:38
ślicznie wygląda
Magdalena67 27.12.2011 21:26
Pycha
aginaa 27.12.2011 19:04
rewelacyjny

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat