Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Świąteczny Barszcz ukraiński

2.0
(5)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

biała fasola 25 dag
kostka rosołowa 1 szt
czerwone buraki 4 szt
marchewka 2 szt
pietruszka 1 szt
cebula
masło
Majeranek suszony Prymat
sok z cytryny 1/2 szt
sól do smaku
Liść laurowy suszony Prymat 2 szt
grzyby suszone kilka szt.
tymianek 1 szczypta
Pieprz czarny mielony Prymat

Przepis i sposób przygotowania na: Świąteczny Barszcz ukraiński

Fasolę namoczyć dzień wcześniej. Przepłukać i wstawić na wolny
ogień, gotować w wodzie z dodatkiem kostki rosołowej warzywnej.

Marchewki,pietruszkę i buraki obrać, opłukać, zetrzeć na tarce o
dużych oczkach.Warzywa zalać bulionem. Wrzucić listek
laurowy,tymianek,majeranek i ziele angielskie oraz wcześniej
namoczone grzyby. Cebulę posiekać zeszklić na maśle dodać do
warzyw.Gotować ok.40 minut. W połowie gotowania wrzucić do zupy fasolę. Pod koniec gotowania dodać sok z cytryny. Jeśli to konieczne doprawić do smaku
solą i pieprzem.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Halina14 03.08.2013 21:56
pyszny barszczyk
cukiereczek 16.03.2013 13:20
polecam ten barszczyk nie tylko na święta
Katarzyna/kate1980 29.11.2012 21:54
super
pycia9 12.11.2012 09:15
pycha
ZEWA 06.11.2012 08:22
uwielbiam barszcz ukariński
adelajda 31.10.2012 12:00
zapachniało świętami ! super !
Poison1988 31.10.2012 11:12
Pychota! Uwielbiam wszystkie barszczyki a taki w szczególności :)
EWI 31.10.2012 09:48
super
ziutula
ziutula 31.10.2012 09:15
bogaty barszczyk..

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak