Świąteczne ciasto marchewkowe

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • marchew

    2 duże sztuki
  • jaja

    4 sztuki
  • cukier trzcinowy

    1 szklanka
  • olej rzepakowy

    1 szklanka
  • mąka

    2 szklanki
  • proszek do pieczenia

    1 łyżeczka
  • cynamon mielony

    1 łyżeczka
  • przyprawa do piernika

    1 łyżeczka
  • żurawina

    2 łyżki
  • kandyzowana skórka pomarańczow

    1 łyżka
  • masa

  • masło

    80 gram
  • wanilia

    1/2 laski
  • orzechy włoskie

    50 gram
  • soda oczyszczona

    1 łyżeczka
  • serek mascarpone

    500 gram
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Jaja ucieram z cukrem na puszysta pianę, cały czas miksując powoli dolewam olej. Mąkę mieszam z proszkiem, sodą i przyprawami. Dodając po trochu miksuję na jednolita masę. Na koniec dodaję bakalie i starta na drobnych oczkach marchewkę i krótko mieszam na wolnych obrotach. Ciasto wylewam do wyłożonej papierem do pieczenia formy i wstawiam na 40 minut do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Po tym czasie ciasto wyciągam z piekarnika i pozwalam mu spokojnie ostygnąć.

Miękkie masło ucieram z cukrem puder i nasionami wanilii. Następnie dodaję serki mascarpone i miksuję na gładki krem. Wystudzone ciasto przekrawam na dwa blaty, na dolny wykładam 2/3 masy przykrywam drugim blatem i rozsmarowuję resztę masy. Dekoruję połówkami orzechów włoskich i kakaem.

p.s. Jeżeli ciasto urośnie wam bardziej na środku nie martwcie się opadnie i będzie równe :)

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (34)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
AnielskaSlodycz 08.02.2014 11:26
bardzo fajne
eMMe 20.12.2013 14:04
Pięknie wygląda:)
olla85 20.12.2013 11:36
Cudowne :) Przepiękna dekoracja. I na pewno pyszne. Nie jadłam jeszcze nigdy ciasta marchewkowego, ale na pewno by mi smakowało.
Jadwiga/Jaga85 19.12.2013 21:29
Śliczna dekoracja!!!
bhb8 19.12.2013 20:29
Bardzo ładnie wygląda :)
adelajda 19.12.2013 19:07
ślicznie wygląda :)
Aleksandra/Olcia 19.12.2013 18:56
super dekoracja,apetyczne ciasto
Marlenka.S 19.12.2013 18:41
bardzo ładnie udekorowane
kasienka23 19.12.2013 18:37
bardzo fajna dekoracja !
Marta1986 19.12.2013 18:24
bardzo fajne

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat