Świąteczna sałatka warzywna w koszyczkach z szynki

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kg

kostka

g

gramów

gniazd

mała łyż.

duża łyż.

ml

dużej łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • kukurydza kolby mini

    300 g
  • cebulka mini marynowana

    300 g
  • papryka konserwowa

    300 g
  • marchewka

    2 szt
  • filet z kurczaka

    1 szt
  • curry indyjskie

    do smaku
  • natka pietruszki

    do dekoracji
  • szynka serrano

    15 plastrów
  • majonez

    1 słoik
  • ogórki

    250 g
  • kalafior

    250 kiszony
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Fileta myjemy osuszamy , przecinamy w poprzek ,co da nam cienkie 2 plastry ,doprawiamy curry indyjskim .Na suchą patelnię grillową kładziemy nasze filety i grilujemy ok 5 min. z każdej strony . Odstawiamy do odpoczęcia . Szynkę serrano ja kupuję gotową paczkowaną już w plastrach w opakowaniach po 100g z dwóch zrobimy spokojnie kilka porcji . Bierzemy formę do muffinek ,odwracamy do góry dnem i każdą owijamy folią aluminiową , następnie układamy po 3 plastry szynki ,lekko dociskając i pieczemy 15 min w tem 170st .Zostawiamy do wystgnięcia i ściągamy z folii. Uzyskujemy cudowne koszyczki .
Marchewkę gotujemy na półmiękko i studzimy , kroimy w kosteczkę . Cebulki , korniszonki, kukurydzę i pieczarki kroimy w plasterki . Paprykę kroimy w kosteczkę Kalafiora tylko porozdzielać na małe różyczki .Warzywa wymieszać , połączyć z majonezem ,ja już niczym nie doprawiam , bo wszystko jest słone ,a majonez dopełnia całości . Do ostudzonych koszyczków nakładamy sałatkę ,dekorujemy i do każdego dajemy plastry fileta z kurczaka , można po więcej , jak ktoś woli treściwej .

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (13)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Anna133 02.12.2013 20:09
Miseczki obowiązkowo bo smaku dodają :D
Rysia 02.12.2013 18:49
I miseczki do zjedzenia.
kasienka23 02.12.2013 18:38
ekstra przekąska!
Katarzyna/kate1980 02.12.2013 18:08
bardzo ładnie wyglądają
elka72 02.12.2013 17:24
Bardzo ciekawa propozycja :)
Katarzyna34 02.12.2013 16:38
PIĘKNIE PODANE
Andrzej8 02.12.2013 16:20
pięknie podane
ssylwiaa 02.12.2013 14:02
wygląda fantastycznie i z pewnością tak samo smakuje ;)
wiola333 02.12.2013 13:58
bardzo smacznie
Anna133 02.12.2013 13:53
Świetnie się komponują te smaki ,a curry indyjskie mnie oczarowało ,świetna mieszanka przypraw .

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat