Świąteczna sałatka śledziowa

Matiasy wymoczyć kilka godzin w zimnej wodzie.
Następnie pokroić w kawałki smarując każdy płat musztardą.
Pokrojone przełożyć do większego naczynia,dodać pokrojoną w piórka cebulę czerwoną, pokrojone w kostkę ogórki kiszone i jabłko, oprószyć świeżo mielonym pieprzem kolorowym.
Dodać majonez i śmietanę.
Całość wymieszać do połączenia składników.
Włożyć do pojemnika, zamknąć i przechowywać w lodówce.

Podawać na półmisku, oprószyć świeżo mielonym, kolorowym pieprzem.