Przepis i sposób przygotowania na: Świąteczna pychotka
Kroki postępowania
1/2 litra mleka
1 op cukru waniliowego
2 płaskie łyżki mąki krupczetki
2 płaskie łyżki mąki ziemniaczej
6 łyżek cukru pudru
1 kostka masła
1 kieliszek spirytusu
sok z cytryny
Gotujemy budyń. Z mleka odlewamy 1/2 szkl, resztę gotujemy. W 1/2 szkl mleka mieszamy cukier waniliowy oraz mąki. Wlewamy do gotującego się mleka, mieszamy, gotujemy 2 minuty. Odstawiamy do przestudzenia. Masło ucieramy z cukrem pudrem. Dodajemy zimny budyń, ucieramy. Na końcu dodajemy spirytus oraz sok z cytryny.