Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Suszone pomidory domowe

4.0
(24)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

pomidory Lima 3 kg
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat 2 łyżki
czosnek 1 główka
Bazylia suszona Prymat 1 łyżka
oliwa 250 ml
oregano 1 łyżka

Przepis i sposób przygotowania na: Suszone pomidory domowe

Kroki postępowania

1
Pomidory myję, kroję na pól i usuwam środek, pestki.
Krok 1 - Suszone pomidory domowe foto
2
Układam na klaszcze na papierze do pieczenia i wstawiam na co najmniej 12 h. Ja suszyłam je na raty jednego dnia kilka godzin i drugiego też. Jednorazowo wstawiłam 3 blachy. Temperatura około 50-80. Wysuszone włożyłam do małych słoiczków. Oliwę podgrzałam w małym rondelku do temperatury wrzenia, i gorącą zalewamy pomidory.
Krok 2 - Suszone pomidory domowe foto
3
Do każdego słoika włożyłam szczyptę soli morskiej, bazylii, oregano i po jednym pokrojonym ząbku czosnku. Słoiki zakręcam i odwracam do góry dnem.
Krok 3 - Suszone pomidory domowe foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

gibli 09.02.2014 00:44
uwielbiam suszone pomidorki:)
pierniczkowo 11.10.2013 14:23
jakie one później są aromatyczne :)
Łukasz15 09.10.2013 09:37
Warto skorzystać z tego przepisu
migotka28 01.10.2013 13:09
uwielbiam takie pomidorki
Łucja 27.09.2013 12:55
pysznie wyglądają :)
Alex_M 26.09.2013 12:27
cudowne muszą być takie domowe :)
Bernadeta 26.09.2013 09:50
świetne pomidorki
Ewa 25.09.2013 18:44
Pycha! Nie wyobrażam sobie swojej kuchni bez suszonych pomidorów.
teresa18 25.09.2013 17:33
ja spróbuję w maszynce do suszenia zrobić podzielę się efektem, twoje są eleganckie
mufinka79 25.09.2013 17:32
Wspaniałe, ja także robię z pomidorów lima :)
adelajda 25.09.2013 17:18
robię też suszone pomidorki :)
Agnieszka-87-25 25.09.2013 17:11
pyszne takie
Konczi 25.09.2013 16:43
bardzo lubię, super przepis
gosia56 25.09.2013 16:38
super pomidorki
sylwia_mc 25.09.2013 16:37
Coś wspaniałego
ao_12 25.09.2013 15:38
szkoda, że nie mam swoich pomidorków...więc nie zrobię :(
Olga_SK 25.09.2013 15:09
Pięknie wyglądają :)
Renata9 25.09.2013 14:57
pyszne te pomidorki, ale trochę dużo roboty przy nich
SylwiaMagdaSabin 25.09.2013 14:42
a ja kupowałam zawsze
ONY_za_kare 25.09.2013 14:32
wspaniałe! :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak