Suszone grzyby z jajkiem

Grzyby sparzyć i opłukać, zalać wodą, dodać trochę przyprawy kuchennej i postawić do gotowania. Ugotowane grzyby przelać przez sito.
Cebulę lekko zrumienić na odrobinie rozgrzanego oleju, dodać masło i wymieszać. Wbić jajka. Oprószyć solą i pieprzem.
Wymieszać i smażyć do ulubionego ścięcia jajek.