Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Suszone grzyby jak świeże

2.0
(8)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

grzyby suszone 5 dkg
mleko 3,2% 1 szklanka
cebula 1 sztuka
śmietana 18 proc 2 łyżki
mąka 1 łyżka
sól
masło klarowane 2 łyżki
sok z cytryny 2 łyżki

Przepis i sposób przygotowania na: Suszone grzyby jak świeże

Grzyby przepłukać pod bieżącą wodą, osuszyć na papierowym ręczniku.
Osuszone grzyby zalać mlekiem odstawić na 12 godzin najlepiej na noc.
Na drugi dzień dolać odrobinę wody, ugotować grzyby.
Osączyć grzyby zachowując płyn w którym się gotowały.
Cebulę drobno pokroić, smażyć na maśle do lekkiego zrumienienia, dodać mąkę i smażyć razem z cebulą żeby się lekko przyrumieniła.
Zasmażkę rozprowadzić płynem w którym gotowały się grzyby.
Grzyby pokroić, dołożyć do gotującego się sosu doprawić solą, pieprzem.
Dodać śmietanę gotować około 10 minut, mieszając.
Doprawić sokiem cytrynowym i ewentualnie doprawić jeszcze solą i pieprzem.
Podawać z pieczywem albo jako sos do mięsa.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Mati13 09.01.2014 15:38
super przepis
romanrafal
romanrafal 01.01.2014 09:55
pyszne grzybki
Aannkaa82 30.12.2013 21:25
Uwielbiam grzybki, muszę koniecznie wypróbować Twój przepis bo bardzo mnie zaciekawił :)
IwonaKa 27.12.2013 00:10
super,mam suszone grzybki,muszę spróbować zrobić wg. Twojego przepisu
Alex_M 16.12.2013 10:17
smaczny sosik :)
Katarzyna59 16.12.2013 09:58
apetyczne grzybki
fotoviderek 16.12.2013 07:24
Pyszne grzybki :)
Kuchenka 15.12.2013 21:15
wspaniałe:)
ONY_za_kare 15.12.2013 17:47
musi być smaczne!
Janina 15.12.2013 17:30
Ciekawy pomysł, na pewno smaczny sosik;)
Adamorek 15.12.2013 17:06
ten sos, taki gęsty i kremowy wygląda na niezwykle smakowity
sasanka 15.12.2013 17:06
Dobry pomysł :) sama mam dosyć dużo suszu więc chętnie go "ożywię" wg. Twojego przepisu :)
Pietruszka 15.12.2013 16:41
ciekawy przepis
smerfna_chatka 15.12.2013 16:32
moje smaki
pawel123 15.12.2013 16:16
świetnie wyglądają
magdalea 15.12.2013 14:49
ale apetyczne!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak