Przepis i sposób przygotowania na: Sushi-maki z kuskusem i wędzonym łososiem
Kroki postępowania
1
Kuskus doprawić solą i płynną przyprawą do zup - zalać wrzątkiem i nakryć.
Pozostawić do spęcznienia i ostygnięcia.
Pozostawić do spęcznienia i ostygnięcia.
2
Łososia pokroić w paski, skropić sosem chili.
Każdy płat nori rozkładać na macie - wyłożyć na węższy brzeg trochę kuskusu, ugnieść, ułożyć na nim kawałki wędzonego łososia, paski ogórka i/lub papryki, zwijać ciasno (smarując wodą resztę nori) mocno dociskając matą.
Każdy płat nori rozkładać na macie - wyłożyć na węższy brzeg trochę kuskusu, ugnieść, ułożyć na nim kawałki wędzonego łososia, paski ogórka i/lub papryki, zwijać ciasno (smarując wodą resztę nori) mocno dociskając matą.
3
Ruloniki odłożyć na talerz.
4
Kiedy wszystkie są zwinięte, pokroić ostrym nożem.
Podawać z sosem sojowym lub słodkim sosem chili.
Podawać z sosem sojowym lub słodkim sosem chili.
