Sushi z łososiem w sosie własnym i sałatą

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • ryż basmati

    1 szklanka
  • łosoś

    150 gram
  • ocet ryżowy

    4 łyżki
  • cukier

    1 łyżka
  • sól

    1 łyżeczka
  • nori

    6 szt
  • wasabi

    1 szczypta
  • sałata lodowa

    4 listki
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Sushi z łososiem w sosie własnym i sałatą foto
Nie mRyż płuczemy pod bieżącą wodą ciągle mieszając, tak długo aż woda będzie przejrzysta.

Gotujemy na małym ogniu pod przykryciem kolo 15 minut do odparowania całej wody, na początku często mieszając.

Ryż po ugotowaniu zostawiamy na 15 minut w garnku pod przykryciem

Później przekładamy najlepiej do drewnianej miski, ja miałam szklana wiec przełożyłam do szklanej .
Zrobiłam sos czyli ocet ryżowy 4 łyżki połączyłam z 1 łyżką cukru i łyżeczką soli podgrzewałam na gazie do rozpuszczenia następnie zalałam ostudzony ryż i wymieszałam zostawiłam do ostygnięcia .

Owijamy matę bambusową przezroczystą folią spożywczą- nie pobrudzi się nam.
Krok 2 - Sushi z łososiem w sosie własnym i sałatą foto
Norii przecinamy na połowę i kładziemy ostygnięty ryż na środek.
Krok 3 - Sushi z łososiem w sosie własnym i sałatą foto
Robimy rowek smarujemy pasta wasabi środek ale bardzo delikatnie bo jest ostra
Krok 4 - Sushi z łososiem w sosie własnym i sałatą foto
Kładziemy sałatę lodową.
Krok 5 - Sushi z łososiem w sosie własnym i sałatą foto
Na sałatę kładziemy łososia w sosie własnym .
Krok 6 - Sushi z łososiem w sosie własnym i sałatą foto
Należy złapać brzeg norii wraz z matą bambusową i w ten sposób formujemy na prostokąt miej więcej brzegi norii skrapiamy wodą żeby się z kleiło .
Krok 7 - Sushi z łososiem w sosie własnym i sałatą foto
Kroimy na 1 centymetrowe kawałeczki miseczkę aby można było maczać sobie w trakcie jedzenia .

Podajemy z sosem sojowym .
SmakolykiJoanny
nie mogłam w składnikach napisać jaki ma być łosoś więc podaje tu łosoś w sosie własnym 150 gram

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (7)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
ben-ka 03.07.2014 22:21
Brawo! i mamy apetyczne sushi:)
Pyszota 03.07.2014 20:38
uwielbiam sushi
Krzysztof15 03.07.2014 20:18
palce lizac
SmakolykiJoanny 03.07.2014 20:13
Sushi jest łatwe trzeba tylko mieć chęci .
Kolorowa 03.07.2014 20:07
świetny przepis !
Joannasz3190 03.07.2014 19:46
Rewelacja! :)
agnieszka214 03.07.2014 19:42
bardzo apetycznie wyglada

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat