Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sushi uramaki z krewetkami i łososiem

3.0
(16)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

Lista składników

ryż do sushi 250 g
nori 5 szt
ocet ryżowy 3 łyżki
cukier 1 łyżka
sól 1 łyżeczka

uramaki z krewetkami i łososiem

krewetki 4-5 szt
łosoś wędzony 100 g
serek kremowy 200 g
awokado 1/4 szt
papryka czerwona 1/4 szt
czarny sezam

dodatkowe składniki

ogórek 1/2 szt
paluszki krabowe 3 szt
wasabi
sos sojowy
ocet ryżowy
marynata teriyaki

Przepis i sposób przygotowania na: Sushi uramaki z krewetkami i łososiem

Kroki postępowania

1
Ryż zalewamy 2,5 szkl wody i gotujemy aż wchłonie cały płyn. Ocet, sól i cukier zagotowujemy i mieszamy do rozpuszczenia. Wlewamy do ryżu, mieszamy i studzimy. Krewetki nabijamy na patyczki do szaszłyków, gotujemy w wodzie z łyżeczką soli i 2 łyżkami sosu sojowego. Odcedzamy, zdejmujemy z patyczków, skrapiamy octem ryżowym i sokiem z cytryny, studzimy. Na arkuszu nori rozkładamy ryż, posypujemy sezamem, przykrywamy folią spożywczą i dociskamy. Odwracamy i układamy składniki: krewetki, plasterki awokado i papryki orez serek.
Krok 1 - Sushi uramaki z krewetkami i łososiem foto
2
Przy pomocy folii i maty zwijamy rulon.
Krok 2 - Sushi uramaki z krewetkami i łososiem foto
3
Na ryżu rozkładamy plasterki łososia, przykrywamy folią i dociskamy.
Krok 3 - Sushi uramaki z krewetkami i łososiem foto
4
Rulon kroimy i centymetrowe krążki.
Krok 4 - Sushi uramaki z krewetkami i łososiem foto
5
Krążki układamy na talerzu i podajemy z sosem sojowym lub sosem teryiaki i pastą wasabi. Z pozostałych składników przygotowujemy podobne rulony, kroimy i zajadamy :)
Krok 5 - Sushi uramaki z krewetkami i łososiem foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

sliwka 25.01.2016 10:04
Pychota, piękna i smaczna;))
Wafelek2601 25.01.2016 07:46
Z chęcią spróbuję
Ifa 25.01.2016 07:26
Piękne zdjęcie, a sushi jak z knajpki - idealne!
norweska20 24.01.2016 23:50
apetycznie się prezentuje
dollce 24.01.2016 22:50
pyszności ;)
ilka01 24.01.2016 21:49
fajna potrawa
JulkaTomeczek 24.01.2016 21:41
Jeszcze nie jadłam sushi
agaK. 24.01.2016 21:09
Już mi ślinka cieknie, lubię owoce morza.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak