Surówka z wędzonym łososiem i greckim serem solankowym

Ogórki i rzodkiewkę pokroić w paski, cebulę i paprykę w kostkę.
Oliwki podzielić na połówki lub ćwiartki.
Kapustę kiszoną odcisnąć z nadmiaru soku i posiekać jak najdrobniej.
Łososia pokroić dość drobno.
Posiekać szczypiorek.
Składniki sałatki wymieszać, polać oliwą, doprawić do smaku i wymieszać.
Na końcu pokroić w kostkę grecki ser solankowy i dodać do sałatki.
Schłodzić przed podaniem.