Surówka z pora

Pora, marchwi i jabłek przygotowujemy w takich samych proporcjach.
Pory należy pokroić w półksiężyce, posypać solą, zalać oliwą i odstawić aby zmiękł.
Marchewkę i jabłka zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
Majonez wymieszać z cukrem,śmietaną i kilkoma kroplami cytryny.
Marchewkę oraz jabłka dodać do posiekanych porów, zalać sosem i dokładnie wymieszać.
Surówkę przechowywać należy w lodówce.