Surówka z pekińskiej kapusty i marchewki

Kapustę pekińską umyć a następnie poszatkować w drobne paski.

Marchewkę obrać zetrzeć na tarce o małych oczkach.

Mandarynki obrać rozdrobnić na cząstki a następnie pokroić na kawałki.

Wszystkie składniki wymieszać .

Połączyć chrzan ,majonez i jogurt naturalny, dodać do surówki i wymieszać do połączenia składników.

Doprawić do smaku pieprzem i solą.

Przełożyć do szklanej salaterki i udekorować mandarynką.