Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
ml
duża łyż.
mała łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
kapusta biała
1/2 szt(duża) -
marchew
2 szt -
koper
2 łyżki -
olej
2 łyżki -
sok z cytryny
3 łyżki -
cukier
do smaku -
sól
do smaku -
kwasek cytrynowy
do smaku
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
Pół dużej główki młodej kapusty drobno poszatkować.Dodać do niej sól,cukier oraz kwasek cytrynowy(ja dodaję kwasek i sok z cytryny bo surówka ma w tedy trochę inny bardziej intensywny smak)lekko wygnieść ręką i odstawić na 20 minut.Wtym czasie obrać marchew i posiekać zielony koperek.
Marchew zetrzeć na tarce o grubych oczkach do kapusty i dodać posiekany koperek.
Następnie dodać sok z cytryny oraz olej i wymieszać wszystkie składniki,ewentualnie jeszcze podprawić solą,cukrem i kwaskiem do smaku.
Gotową surówkę przełożyć do salaterki i podawać,świetnie pasuje do dań z ryb ale nie tylko.Smacznego.
Komentarze (15)
Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Nie masz konta? Zarejestruj się
Klausia
13.07.2016 13:44Papryczka
01.09.2013 22:04Wacław
08.05.2013 12:25Krystyna32
02.12.2012 08:41Ada-Gaba
28.11.2012 07:29gacopierz23
19.11.2012 12:08Seba
20.10.2012 12:14Dorian
05.10.2012 21:24ankaryba
10.09.2012 07:58mirosława4
19.08.2012 21:36Załaduj więcej komentarzy (5)