SURÓWKA Z MŁODEJ KAPUSTY Z MARCHEWKĄ I KOPERKIEM

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • kapusta biała

    1/2 szt(duża)
  • marchew

    2 szt
  • koper

    2 łyżki
  • olej

    2 łyżki
  • sok z cytryny

    3 łyżki
  • cukier

    do smaku
  • sól

    do smaku
  • Kwas cytrynowy Prymat

    do smaku
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - SURÓWKA Z MŁODEJ KAPUSTY Z MARCHEWKĄ I KOPERKIEM foto
Pół dużej główki młodej kapusty drobno poszatkować.Dodać do niej sól,cukier oraz kwasek cytrynowy(ja dodaję kwasek i sok z cytryny bo surówka ma w tedy trochę inny bardziej intensywny smak)lekko wygnieść ręką i odstawić na 20 minut.Wtym czasie obrać marchew i posiekać zielony koperek.
Krok 2 - SURÓWKA Z MŁODEJ KAPUSTY Z MARCHEWKĄ I KOPERKIEM foto
Marchew zetrzeć na tarce o grubych oczkach do kapusty i dodać posiekany koperek.
Krok 3 - SURÓWKA Z MŁODEJ KAPUSTY Z MARCHEWKĄ I KOPERKIEM foto
Następnie dodać sok z cytryny oraz olej i wymieszać wszystkie składniki,ewentualnie jeszcze podprawić solą,cukrem i kwaskiem do smaku.
Krok 4 - SURÓWKA Z MŁODEJ KAPUSTY Z MARCHEWKĄ I KOPERKIEM foto
Gotową surówkę przełożyć do salaterki i podawać,świetnie pasuje do dań z ryb ale nie tylko.Smacznego.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (15)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Klausia 13.07.2016 13:44
Jest to chyba to czego szukam :)
Papryczka 01.09.2013 22:04
lubimy taką suróweczkę
Wacław 08.05.2013 12:25
bardzo lubie ,już nie mogę sie doczekać młodej kapusty !
Krystyna32 02.12.2012 08:41
pycha
Ada-Gaba 28.11.2012 07:29
zdrowo i smacznie
gacopierz23 19.11.2012 12:08
lubię tak witaminki
Seba 20.10.2012 12:14
smaczny dodatek do obiadu
Dorian 05.10.2012 21:24
super
ankaryba 10.09.2012 07:58
bardzo lubię :-)
mirosława4 19.08.2012 21:36
ależ apetyczna suróweczka:)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat