Surówka z kiszonej kapusty z chrzanem

Kapustę kroimy według uznania.
Marchewkę i jabłko ścieramy na tarce, a cebulę drobno siekamy.
Łączymy wszystkie składniki- dodajemy świeżo starty chrzan lub taki ze słoiczka ale bardzo dokładnie odsączony, posiekany koperek oraz oliwę i wszystko mieszamy.
Przyprawiamy według uznania cukrem, solą i pieprzem.
Odstawiamy na jakiś czas by smaki się przegryzły.