Smaczna surówka prawie że tradycyjna z jabłkiem i marchewką ale jej smak troszkę zmienia dodatek papryki. W tej wersji jest bardzo lubiana przez rodzinkę.
| kapusta kiszona | 60 dag |
| jabłka | 2 sztuki |
| marchew | 2 sztuki |
| papryka | 1 sztuka |
| por | 6 cm |
| sól | 1 szczypta |
| cukier | 1 szczypta |
| pieprz | 1 szczypta |
| olej | 2 łyżki |
Kapustę odciskamy i przekładamy do większej miski. Marchew i jabłko obieramy i ścieramy na tarce na dużych oczkach. Por przecinamy wzdłuż, płuczemy i kroimy tę najjaśniejszą część. Paprykę oczyszczamy, płuczemy i kroimy w cienkie słupki.
Przygotowane warzywa dodajemy do kapusty i mieszamy.
Doprawiamy solą, pieprzem i cukrem, a na koniec skrapiamy olejem.
POLECANE PRZEPISY
PORADY KULINARNE
Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku
DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:
