Surówka z kapusty pekińskiej po grecku

Kapustę pekinską pokroić w cienkie paseczki. Ogórka sałatkowego umyć i obrać, a następnie poszatkować w półplasterki. Cebulę pokroić w jak najcieńsze piórka. Pomidora pokroić dowolnie - w kostkę lub paseczki.
Wszystkie warzywa włożyć do salaterki, posolić, posłodzić, popieprzyć, oprószyć oregano i lekko zakwasić sokiem ze świeżej cytryny. Wszystkie składniki wymieszać i odstawić na kilka minut, a gdy zaczną puszczać sok, połączyć z jogurtem greckim wymieszanym ze zmiażdżonym ząbkiem czosnku.