Przepis i sposób przygotowania na: Surówka z kapusty kiszonej z kaszą i łososiem
Kroki postępowania
1
Przygotować składniki na surówkę.
2
Kapustę kiszoną przepłukać wodą aby nie była za kwaśna . Pokroić i przełożyć do miseczki.
3
Cebulę czerwoną obrać , umyć i pokroić w cienkie piórka i później jeszcze przekroić na pół aby nie była za gruba .
4
Zmieszać z kapustą
5
Jabłko obrać ,umyć i zetrzeć na grubej tarce ,dodać do miseczki z kapustą i cebulą. Wymieszać i polać olejem rzepakowym.
6
Wcześniej ugotować kaszę gryczaną według przepisu na opakowaniu w lekko osolonej wodzie .
7
Łososia przyprawić pieprzem cytrynowym ,pieprzem kolorowym i wstawić do lodówki n a 1 godz aby się zamarynował i później ugotować na parze .
Gotową surówkę wyłożyć na talerze , podawać z kaszą gryczaną i łososiem na parze .
Gotową surówkę wyłożyć na talerze , podawać z kaszą gryczaną i łososiem na parze .
