Surówka z kapusty kiszonej i marchewki

Jabłko obieramy ze skórki i ścieramy na tarce o grubych oczkach. To samo robimy z marchewką Kapuste kiszoną odsączamy i wrzucamy do miski . Można przepłukać wodą , wedle uznania. Por kroimy w drobne półksiężyce i dodajemy do reszty skladnikow Na kocu kroimi odrobinę natki z pietruszki i doprawiamy cukrem , solą i pieprzem. Ostatnim krokiem bedzie polanie odrobinką oliwy , i odstawienie surówki na około 20-25 minut. Po tym czasie surówka jest gotowa.