Przepis i sposób przygotowania na: Surówka z kapusty białej z selerem i rzodkiewką
Kroki postępowania
1
Kapustę bardzo drobno poszatkować, oprószyć solą, wymieszać i pozostawić na 10 minut. Gdy puści sok odcisnąć.
2
Marchewkę obrać, przekroić wzdłuż na pół i zetrzeć na tarce do ogórków lub pokroić w cienkie plasterki obieraczką do warzyw.
3
Umyte jabłko bez nasion i rzodkiewki zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
4
Ogórki posiekać w cienkie plasterki.
5
Cebulę obrać i drobno posiekać. Seler osączyć z zalewy.
7
Wszystkie przygotowane składniki włożyć do miski.
8
Skropić olejem z bazylią, przyprawić do smaku.
