Surówka z buraka i kapusty kiszonej

Kapustę gdy jest zbyt kwasna przepłukać lub dobrze odcisnąć i posiekać.
Burak zetrzeć na średnich oczkach tarki. Jabłko zetrzeć na grubych oczkach tarki.
Połączyć razem z olejem doprawiając szczyptą soli, cukru i ewentualnie sokiem z cytryny
Pomysł podpatrzony tu , ja od siebie dodałam jabłko i olej.
To bardzo zdrowa surówka

http://www.galeriaprzepisow.pl/przepis,282109,kapusta-kiszona-z-buraczkami-surowka.html