Przepis i sposób przygotowania na: Surówka z brokuła i pekinki
Kroki postępowania
1
Brokuł umyć, dokładnie osuszyć i rozdrobnić: różyczki pokroić, a łodygi zetrzeć na tarce.
2
Kapustę pekińską umyć, osuszyć, poszatkować.
3
Słonecznik uprażyć na suchej patelni, wystudzić.
4
Warzywa wrzucić do miski, wsypać słonecznik, dodać majonez i jogurt grecki, doprawić solą i pieprzem, dodać szczyptę ksylitolu i wymieszać.
5
Odstawić na 5 minut aby smaki się przegryzły i podawać jako surówka do obiadu lub na kolację
