Przepis i sposób przygotowania na: Surówka z białej rzodkwi i rzodkiewki
Kroki postępowania
1
Rzodkiew obieram, myję.
2
Ścieram na tarce jarzynowej na oczkach średnich. Rzodkiewki obieram z liści, odcinam ogonki myję, i również ścieram na tarce jarzynowej. Do miseczki przekładam, doprawiam solą , pieprzem, wlewam oliwę z oliwek. Całość mieszam.
3
Jedną rzodkiewkę obieram ze skórki jak jabłko. Z rzodkwi białej skrobaczką do jarzyn odcięłam cienki pasek. Zwinęłam w rulon i zrobiłam różę. Udekorowałam listkami bazylii.
