Name: Surówka wielowarzywna
Total time: 15 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: pieprz do smaku; sól do smaku; cebula 1 szt; rzodkiewka 1 pęczka; papryczka chili 1 szt; jabłko 1 szt; papryka czerwona 1 szt; ogórki kiszone 2 szt; kapusta biała 30 dag; kalarepka młoda 1 szt; majonez light 2 łyżki

Surówka wielowarzywna

Czas: 15 min

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

kapusta biała	30 dag
cebula	1/2 szt
rzodkiewka	1/2 pęczka
kalarepka młoda	1 szt
ogórki kiszone	2 szt
papryka czerwona	1/2 szt
papryczka chili	1/4 szt
jabłko	1 szt
majonez light	2 łyżki
sól do smaku
pieprz	do smaku

Porada

Surówka wielowarzywna z dodatkiem jabłek i papryczki chilli, to wspaniały dodatek do dania z mięsem.

Przepis i sposób przygotowania na: Surówka wielowarzywna

Jabłko, kiszone ogórki i obraną kalarepkę zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Cebulę obrać i drobno posiekać.

Kapustę zetrzeć na tarce jarzynowej, wymieszać z odrobiną soli, odcisnąć. Paprykę bez nasion pokroić w kosteczkę, papryczkę chili drobno posiekać. Rzodkiewkę umyć i zetrzeć na tarce.

Wszystkie przygotowane składniki połączyć z majonezem, doprawić do smaku solą i pieprzem, wymieszać.