Surówka obiadowa z młodej kapusty

Kapustę myjemy cienko szatkujemy nożem posypujemy solą mieszamy i odstawiamy na chwilę aby zmiękła,marchewkę obieramy ścieramy na tarce jarzynowej o grubych oczkach,cebulę obraną kroimy w drobną kosteczke ,szczypiorek i koperek siekamy drobniutko.
Wszystkie składniki mieszamy razem ,dodajemy oliwę oraz musztardę i majonez ,doprawić do smaku solą i pierzem wymieszać wstawić do lodówki aby składniki sie przegryzły.
Podawać jako dodatek do mięs i młodych ziemniaczków.